展柜设计的新趋势包括以下几类：

1. 简约时尚：现代人追求简约、时尚的生活方式，展柜设计也趋向于简洁、清晰的线条、光滑表面和简约的色彩搭配。

2. 环保可持续：随着环保意识的提高，人们更加关注展柜材料的环保性和可持续性。设计师开始选用可再生材料、回收材料或经过环保处理的材料来制作展柜。

3. 多功能设计：展柜不再只是用来陈列产品，还可以结合其他功能。例如，在展柜内安装触摸屏显示器，使顾客可以进行交互、查看详细信息或下订单。

4. 个性定制：人们对个性化定制的需求增加，展柜设计也趋向于个性化和定制化。根据品牌特色和产品需求，设计师会为每个客户定制独特的展柜设计。

5. 科技应用：随着科技的发展，展柜设计开始融入更多的科技元素，如智能照明、可视化投影和虚拟现实技术，以提供更好的展示效果和用户体验。

6. 绿色植物装饰：为了营造更加温馨、舒适的环境，展柜设计开始加入绿色植物装饰。这不仅能提供更好的空气质量，还能增加展柜的美感和吸引力。

总的来说，展柜设计的新趋势是朝着简约、环保、多功能、个性化、科技化和绿色植物装饰方向发展的。这些趋势旨在创造更好的展示效果、提升用户体验和满足消费者的多样化需求。